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html模版英孚英語課堂之傳統中國節日——端午節
(2017年5月26日,上海)中國的端午節,為每年農歷五月初五,隨著端午假期的臨近,熱鬧的龍舟大賽和美味香糯的粽子也已經如約而至,這是很多外國人最喜歡的中國傳統節日之一。英孚傳統中國節日課堂要講講各地的端午文化習俗,英孚教育一直以“教育,讓世界無界”為使命,將英語運用於真實的生活情境中,用英語介紹傳統節日也是一種很好的語言實踐方式。

滴雞精功效 各地多種的端午習俗

端午節源自於古代百越地區崇拜龍圖騰(Worship for Dragon Totem)舉行的節日,後因戰國時期的楚國詩人屈原在該日抱石跳汨羅江自盡被賦予瞭更多民族情懷,成為中華民族紀念和宣揚屈原的愛國情懷(Patriotism)的一個節日。

掛艾草與菖蒲(Hang Moxa Grass)

端午是入夏後第一個節日,氣溫上升,正是疾病多發的時期,所以人們會在傢門口掛幾株艾草,通過艾草特殊的香味來驅病、防蚊、辟邪,在門口掛艾草、菖蒲,就像貼上一道靈符,可以趨利避害。

沐蘭湯(Hot滴雞精推薦孕婦 Spring)

端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭或草藥,有香氣,可煎水沐浴。此俗至今尚存,據說可治皮膚病(Skin Disease)、去邪氣。

吃粽子(Dumpling Eating)

粽子又稱“角黍”、“筒粽”,歷史久遠,可追溯至春秋時期,而現今,每年五月初,中國百姓傢傢都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。但南北方各有偏好,北方多包小棗的北京棗粽,而南方餡料則較為豐富,有豆沙、鮮肉、火腿和蛋黃等,其中以浙江嘉興粽子為代表。

世界上最早的實物粽子兒童雞精

江西德安縣文物部門於2010年12月在一座宋代古墓裡發現瞭兩個實物粽子,據考證,這是發現的世界上最早的實物粽。粽子長6厘米,寬3厘米,分別系於桃枝兩邊,外皮為粽葉,苧麻捆紮。專傢介紹,早期粽子有祭奠之意,放入棺木中以示親屬的哀悼。兩個粽子成雙成對,象征吉祥如意。

掛香包(Sachets)

端午節小孩佩香囊,不但可以避邪驅瘟,而且有襟頭點綴之意。香囊內包有朱砂、雄黃、香藥,用絲佈包住,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,結成一串,形形色色,玲瓏奪目。

扒龍船(Dragon Boat Race)

扒龍船即為劃龍舟,廣東和臺灣地區較為盛行。自五月初一起,就先到水邊“迎水神”。初五正午,即敲響鑼鼓,扛起龍舟到河岸,途都有居民燒香禮拜。俗語說:“五月五。龍船鼓,滿街路”。賽過龍,還要於初十“送水神”,並舉行“謝江”的儀式。

四步學會做粽滴雞精門市

粽子自古就是中華民族的節慶食物之一,本次的英語課堂最後就要教大傢學做粽子,在制作美食、享受美食的過程中拉近與外國友人的關系吧。

粽子制作(Dumpling Making)

1、準備好食材:糯米(Sticky Rice)、粽葉(Reed Leaf)、豆沙(Red Bean Paste)、蜜棗(Jujube)、棉線(String)等,將糯米清洗幹凈,用涼水浸泡2小時備用,粽葉也清洗幹凈並用開水燙一下。

2、取出一兩片粽葉,折成三角(Fold it to Triangle),放一勺米,加入豆沙和蜜棗,再放一勺米,用手壓實米(Press the Rice)。

3、將粽葉從上往下折疊折成三角形,用棉線綁嚴實(Bind the Dumpling Tightly through String)。

4、將包好的粽子放入高壓鍋,水需要沒過粽子,上面壓一個盛水的盆,蓋好鍋蓋,扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。

端午節在世界各地

越南:拴五色絲線(Tie the Strings)

越南的端午節源於秦代之後長時期的漢代統治,且統治者就是河北正定人趙佗及其帶去的幾十萬子弟兵,因之越南端午節習俗和中國基本相同。

節日清晨,越南各傢大人起床後第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,隻能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,拋到河裡。據說,戴五色線的兒童可以避開蛇蠍類毒蟲的傷害;扔到河裡,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。

日本:鯉魚旗(Carp Banners)

日本的端午節是在飛鳥時代(Asuka Period)由中國唐朝傳入。農民將當地 “五月忌”的祭祀活動與中國唐代端午習俗的內容結合,形成具備本土特色的端午節。不過,端午節最早在日本是屬於貴族享受的節日,通常隻在皇宮內搞一些活動,真正“飛入尋常百姓傢”是在江戶時代(Edo Period)以後。

鯉魚旗由七色彩旗和紅黑兩色的“真鯉”“緋鯉”組成,紅色代表母親、黑色代表父親、青藍色代表男孩,青藍旗的個數代表男孩人數。端午節迎風飄動的鯉魚燕窩推薦旗表示鯉魚跳龍門之意。

關於英孚教育

英孚教育成立於1965年,是一傢全球教育培訓公司,以“教育,讓世界無界”為企業使命。英孚在全球各地有諸多學校和辦事處,並擁有優質在線英語學習基地Englishlive。英孚主要致力於語言培訓、出國留學遊學、旅遊、學位課程和文化交流等項目。英孚教育致力於長足紮根中國市場,曾擔任2008年北京奧運會語言培訓服務提供商。自1988年以來,英孚已經支持服務六屆奧運會,包括即將要舉辦的2018年平昌冬季奧運會和2020年東京奧運會。英孚還發佈瞭全球英語熟練度報告,該報告打破瞭地域限制,在全球范圍內測試瞭不同國傢成人的英語能力。

[責任編輯:李超]

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